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【無ければ自分で】2026/01/02
2026.01.03
料理 ・ 業務改善
【無ければ自分で】2026/01/02
たまにお寿司が食べたくなって
スーパーで買ってきたりするのですが
・シャリが堅すぎる
・シャリが大きすぎる
・ネタが厚すぎる
・ネタが薄すぎる
・好みじゃないネタが入ってる
などなど
私は、親指を少し大きくしたくらいの
シャリは小さめ・ネタは薄めの寿司が好みなのですが
なかなかスーパーなどでは出逢えません
不満ばかり出てくるので、
いっそのこと「自分でつくろう！」と思い立ちました
スーパーでお刺身盛り合わせを買ってきて
ネタを刺身包丁で好みの厚さ・大きさに切っていき
炊きたてのご飯に酢をあわせ
（隠し味に昆布茶をプラス）
好みの大きさにシャリを手に取り
好みの固さになるように握っていきます
初めてから数回は、試行錯誤を重ねましたが
なんとか 家族にはふるまえるようになりました
不平不満を言うよりも
無ければ自分でつくってしまう、やってしまう
やってみれば、つくってみれば
つくる側の苦労もわかるようになりました
・ネタを薄く切るのは難しい
・シャリが小さいと見栄えがしない
・寿司が小さいと、丁寧に握る必要あり
となって、大量生産には向かないと気がつきました
なので、これからも自分でつくるとします！
未来のVISIONを現在のACTIONにつないでいく
人生と経営のナビゲーター
キャッシュフローコーチ富山
有限会社ライフプラン研究所
https://lifeplan-labo.co.jp/
丹羽誠